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野生蘑菇不要吃!小心有毒
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2023-03-15

  春天,雨量充沛是野生蘑菇生長旺盛期,誤采誤食有毒野生蘑菇引起食物中毒的事件時有發(fā)生,深芬儀器提醒您:珍惜生命,請不要采摘、購買、食用野生蘑菇。


關于野生蘑菇


隨著氣溫回暖、濕度回升,野生蘑菇進入了生長旺盛時期。據有關資料顯示,我國有毒蘑菇有400多種,其中含劇毒致人死亡的蘑菇有40多種。由于毒蘑菇外形與普通蘑菇相似,難以通過肉眼識別區(qū)分,僅靠網絡和民間流傳下來的“經驗”,并不能保證不誤采有毒蘑菇。


野生蘑菇中毒最常見的臨床表現(xiàn)為胃腸道反應,主要表現(xiàn)為強烈的惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉;有的中毒會引起神經性中毒、橫紋肌溶解,最終導致血尿或蛋白尿。有的中毒還會引起溶血、急性肝損傷、急性腎衰竭,危害較大,且嚴重者可致死。目前,毒蘑菇中毒世界尚無特效療法。


如何預防野生蘑菇中毒


1.不要采購野生蘑菇來食用;


2.不要售賣野生蘑菇;


3.不要購買來源不明的野生蘑菇;

 

4.不要輕信個人“經驗”、民間和網絡方法來鑒別毒蘑菇。


如何救治蘑菇中毒患者


1.立即呼叫救護車趕往現(xiàn)場;


2.要立刻進行催吐,可先讓患者服用溫鹽水,然后用手指刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收(孕婦慎用催吐);


3.如果中毒者出現(xiàn)昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息;


4.加蓋毛毯保溫;


5.凡食用過同樣蘑菇者,無論是否發(fā)病,同樣需要立即到醫(yī)院進行檢查;


6.食用過的剩余蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。

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