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食安知識
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打農藥的水果可以吃嗎
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2021-08-24

  打農藥你的水果能不能吃,取決于水果中農藥殘留的量是否在安全范圍內。只要農藥殘留在國家標準范圍內,農產品就是安全的。


  眾所周知,在農作物種植和管理過程中,為了保證農作物的產量,經常使用農藥來控制農業(yè)病蟲害,所以水果是會有農藥殘留,農業(yè)生產中病蟲草害經常發(fā)生,必須用農藥進行防治,即使有機農業(yè)也要使用天然生物農藥。農藥殘留是施用農藥后的必然現(xiàn)象,因而幾乎所有農產品都可能含有農藥殘留。中國農產品是,發(fā)達國家農產品也是。


  農藥的危害性與殘留劑量是有一定直接關系的。只要農藥殘留在國家標準范圍內,農產品就是安全的。農殘標準是根據(jù)農藥藥劑的毒性、農藥實際殘留量和人們的飲食結構,通過風險評估技術計算出來的極限安全值,而且還要再加上100倍的安全系數(shù)。如果農藥理論安全殘留值是每千克1毫克,那么最后定的標準是每千克0.01毫克,追求的是絕對安全。所以,農殘即便有一定量的超標也未必就會產生危害。


  深芬儀器農藥殘留快速分析儀可廣泛應用于各級蔬菜檢測中心、農貿市場、超市、環(huán)保機構、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農藥殘留的檢測。農藥殘留快速分析儀能準確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留的快速檢測。

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